|
Закон, гарантирующий здоровье
 30 ноября (Санджар) 2003 года Президент Туркменистана Сапармурат Туркменбаши подписал Закон Туркменистана «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Закон определяет основные направления реализации госудаpственной политики в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и регулирует отношения в сфере оборота пищевых продуктов. Таким образом, сделан еще один шаг в обеспечении охраны здоровья населения страны.
В Законе установлены определенные требования к производимым и ввозимым пищевым продуктам и продовольственному сырью. Закон принят с целью охраны здоровья не только нынешнего, но и будущего поколения страны.
Органами госудаpственного контроля и надзора, а именно Государственной санитарно-эпидемиологической службой Министерства здравоохранения и медицинской промышленности Туркменистана и Государственной таможенной службой по исполнению данного закона в приграничных пунктах уже приняты меры по усилению контроля за ввозимыми пищевыми продуктами.
Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов основывается на Конституции Туркменистана, общепризнанных принципах и нормах международного права, а также иных нормативных правовых актов Туркменистана, регулирующих вопросы качества и безопасности пищевых продуктов.
Закон распространяется на юридические лица, независимо от форм собственности, а также на физические лица, осуществляющие на территории Туркменистана деятельность, связанную с оборотом продовольственного сырья и пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере торговли и общественного питания, производством материалов и изделий.
Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предполагает проведение единой государственной политики, государственное нормирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, создание единой государственной системы надзора и контроля; проведение сертификации; информирование и обучение населения по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов.
Закон устанавливает четкие государственные стандарты, санитарные нормы и правила, гигиенические нормативы, ветеринарные нормы и правила, фитосанитарные нормы в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Все эти нормы утверждаются государственными органами.
Государственную регистрацию пищевых продуктов осуществляет специальный государственный орган, который также ведет Государственный реестр пищевых продуктов, разрешенных для изготовления на территории Туркменистана или их ввоза в страну. Импортные пищевые продукты подлежат государственной регистрации до их ввоза на территорию Туркменистана.
Статья 9 п. 5 Закона не допускает государственной регистрации одновременно нескольких видов пищевых продуктов под одним наименованием.
В главе III Закона четко определены основные требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов. Эти требования касаются как самих продуктов, так и процесса их изготовления, расфасовки, упаковки, маркировки, хранения и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий. В частности, Закон гласит, что некачественные пищевые продукты утилизируются или уничтожаются. Ввоз на территорию Туркменистана пищевых продуктов из других государств запрещается, если до истечения срока годности осталось менее 70 процентов времени, исчисленного с момента изготовления.
Разделяя политику большинства госудаpств, придерживающихся стандарта осторожности, Туркменистан запрещает ввоз на свою территорию пищевых продуктов, изготовленных с использованием генетически модифицированных источников. В нашей стране не выращивается генетически модифицированная сельскохозяйственная продукция и пищевая продукция из трансгенного сырья не вырабатывается.
Социально-экономическая стратегия нашей страны, намеченная главой госудаpства, уже обеспечила необходимый уровень производства всех жизненно важных продуктов питания. Пока научная информация в отношении трансгенных продуктов является неполной или противоречивой, их ввоз на территорию страны запрещен. Продукция, которая производится на наших предприятиях пищевой промышленности имеет весьма значительное преимущество в том, что она не только соответствует стандартам качества, но и гарантирована в отсутствии мутагенных добавок. Это не реклама собственного производителя продуктов питания, а добрые намерения специалистов Государственной санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения и медицинской промышленности Туркменистана: какой продукции следует больше доверять!
Статья 22 главы III предъявляет самые строгие требования и к лицам, осуществляющим деятельность по обороту пищевых продуктов. Все, кто связан с изготовлением, оборотом пищевых продуктов, материалов, изделий, оказанием услуг в сфере торговли и общественного питания, обязаны проходить медицинские осмотры, а также санитарно-гигиеническое обучение.
Ответственность за нарушение этого Закона, за ущерб, причиненный жизни и здоровью человека, устанавливается в соответствии с законодательством Туркменистана.
Е.МАТВЕЕВА
|
